首页 福建头条内容详情

福建冬笋什么竹子

2026-06-25 26 51kk

福建冬笋什么竹子

什么竹子的冬笋又大又好吃?

楠竹的冬笋又大又好吃

冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点.