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什么是江团鱼?

2026-08-18 14 51kk

什么是江团鱼?

江团鱼,又称翘嘴红鲌、翘嘴鲌,为鲤科鲌属的一种鱼类,原产于中国长江流域,近年来在世界其他地区也有分布。江团鱼以其肉质鲜美,营养丰富而闻名。其身体呈纺锤形,长可达60厘米,背部青灰色,腹部银白色,嘴巴尖而突出,眼睛大而红,故而得名“翘嘴”。江团鱼是一种经济价值较高的鱼类,在中国被列为国家二级保护动物,禁止捕捞。

什么是江团鱼?