桂圆又称龙眼，莆田当地百姓称之为三尺农味，白露前后都是吃桂圆的好时候，此时暑热消散，人们的食欲会逐渐提高，是调养身心的好时节，吃桂圆很补，每天可以适当吃一些，但不可过量，容易上火。
桂圆原产于中国南部及西南部，现在国内桂圆主要分布于广西、广东、福建和台湾等地，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模地栽培，其中以泉州和莆田生产的桂圆品质最佳。
泉州的桂圆种植面积很大，历史悠久，此处的桂圆鲜食有甘甜的汁水，干瘪晒干后也别有一番风味。
我国的另外一个桂圆主要产地，福建的莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植亚热带珍贵果树，其中枇 杷、荔枝、蜜柚、龙眼是莆田市传统的四大名果，这之中尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”的美誉。
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