福建哪个城市淹了

福建泡姜的腌制方法？

腌制方法如下：

准备材料：生姜适量、盐适量、原浆米醋适量、凉白开水适量。

鲜生姜，去皮，不去皮也可以，切成小片。

根据泡姜的份量，适量放些盐+适量原浆米醋。

加入适量凉白开水，莫过姜面即可。

盖密封盖，放入冰箱，过一晚上就可以吃了。早上吃早餐的时候配粥吃，姜的作用就发挥出来了，中午过后尽量少吃姜，否则容易伤肺。

可以根据个人口味适当调整材料用量，制作出符合个人口味的福建泡姜。

福建冰糖醋油甘果腌制方法？

准备材料：油甘果5斤，冰糖3斤，食盐半斤

1、将买来的5斤油甘果洗净后，放在阴凉处晾干。

2、晾干后，一粒油甘果割六刀，也可以用锤子稍微锤一下。

3、将切割好的油甘果撒半斤盐腌制一天出水后倒倒掉。

4、将整块的冰糖取出，用锤子或者勺子压碎备用。

5、一层糖一层油甘果放入准备好的玻璃罐中腌制。

6、腌制大约七至十天后，油甘果就可以拿出来食用了。

用料：新鲜油甘果 一小盒

密封玻璃罐 一个

盐 适量

冰糖 适量

做法：1.准备好所有食材，先把油甘果洗净，切一刀方便入味

2.将玻璃罐洗净，不要有油，用温开水烫一下罐子，然后把切好的油甘果以完美的抛物线丢进去

3.倒进凉开水，把油甘果彻底淹没，然后加适量的盐，适量的冰糖调味，一边加盐一边加糖一边尝味道，加到自己喜欢的程度，合上盖子即可。