福建海域是东海和南海的过渡海区,属亚热带大陆架浅海,寒暖流交汇,并有大量淡水注入,水质肥沃,浮游生物多,水产资源相当丰富。全省可作业的海洋渔场面积12.5万平方公里,适宜贝类、藻类和海产品养殖的面积达2700平方公里,鱼类达500多种,是我国主要产鱼区
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