福建海鲜哪个海域

福建，盛产什么样的海鲜？

福建东北面是东海，东面是台湾海峡，东南面是南海，海岸线曲折漫长，海湾岛屿众多，滩涂广阔，海产十分丰富。就我们闽东霞浦一个县海洋与渔业局里记载的常见的海洋鱼类有七百多种，滩涂生物（螺贝类）有两百多种，再加上虾蟹类等等都有千种以上。全县主要养殖的鱼类有大黄鱼、黄鳍鲷、石斑鱼、鲈鱼、鮸鱼、红古鱼、跳鱼等；养殖的藻类有海带、紫菜、江篱、龙须菜等；养殖的节肢类有九节虾、长毛对虾、东方对虾、南美白对虾、蟳、梭子蟹；养殖的贝类有鲍鱼、宝蚶、花蛤、海蛎、蛏等；还有南方最大海参养殖基地。所以整个福建的海产品更是非常的丰富，中国南北海域所有的海产品，福建省都有。

福建第一海鲜？

漳港海蚌是福州长乐区特产，国家地理标志，是福州有名的特产海鲜。闽菜五大代表菜之一的“鸡汤氽海蚌”就是选用漳港海蚌制成，是福州宴席上必备的一道汤菜。漳港海蚌与意大利海蚌齐名，驰誉中外，其个体大，腹足饱满、肉质脆嫩、味及甘美，早在明朝，就是当时的朝廷贡品。

闽都十大海鲜排名？

1：三疣梭子蟹，俗称梭子蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。

2：花蟹，即远海梭子蟹，因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹。

3：花盖：学名锈斑蟳、斑纹蟳，全身都有红褐色及暗褐色的斑纹。

4：九节虾：即虎斑虾，壳比较硬，肉质清爽且富于弹性。

5：明虾：又名对虾，其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。

6：虾菇：又皮皮虾、肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软。