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福建老酒和福建米酒哪个好

2025-07-29 10 51kk

黄酒米酒花雕酒有啥区别?

花雕酒和黄酒的区别

黄酒和花雕酒其实区别不大,花雕酒属于黄酒的一种。除了工艺制作上不同外,选材上略微有些不同。黄酒多是用稻米、黍米、以及糯米作为原材料,然后再搭配泉水、酒曲一起进行酿制。花雕酒的话多死采用糯米、麦曲进行酿造。

米酒和黄酒的主要区别是酿酒原料和风味不同。黄酒是使用大米、黍米等谷物为原料酿制而得,香气浓郁,甘甜味美;而米酒是使用糯米为原料酿制,是一种甜酒,口感甜美。

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