不是所有的福建人都吃老鼠，是有一个地方的人会做老鼠干，在福建省内比较有名，那就是三明宁化县的老鼠干最有名。要是有人去宁化玩就会买上一些当地特产老鼠干回去吃。据说很好吃。
我只有小时候吃过老鼠，那是老爸在山里抓的山老鼠，一只山老鼠有两斤多重。把山鼠用茶油炒香再放些自家酿的青红酒焖熟，那味道真的是香。
油滴小老鼠这个意思是福建烤老鼠这个梗就是PDD直播的时候一晚上抽了5个龙瞎，第一个龙瞎是喊的潮州打边炉，然后就开始喊福建烤老鼠，结果喊3次连续除了3个龙瞎，所以福建烤老鼠现在是欧洲人抽奖专用词语！可以说是很神奇了哈哈
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