可以，福建茶最早的时候是用草茶的方式来喝的，所以说福建茶最早用来吃的世间茶叶剁碎，然后放到水里面去煮，煮完又来吃的茶叶里面有含有很多的微量元素和茶多酚，能促进胃肠的消化和蠕动，这是福建茶，后面再慢慢的演变，现在茶叶只是用来泡的而已，但是在烹饪方面还是有很多像茶叶炒虾，这个茶叶也是可以吃的
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