兰州的牛肉拉面在全国都有名，来到兰州不吃一碗牛肉面将是最大的遗憾！
兰州牛肉拉面以清汤士著称。俗称一清二白三红四绿，端上来顿时香味扑鼻！汤清，面白，辣子红，蒜苗绿，色香味俱全！
清晨吃上一碗牛肉面，心里舒坦的干活都有劲！每天一碗牛肉面，倒点醋调调味，每天的生活都是满满的幸福感！
兰州拉面的牛肉非常薄，就像纸一样。
这是因为兰州拉面牛肉要经过细心的加工处理，把牛肉切成薄片，能够更好地入味，并且烹饪时间更短。
薄而鲜嫩的牛肉是兰州拉面的一大特色，也是其深受大众喜爱的原因之一。
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