福建三明地区可能有一些包饺子的厂家或工坊，但具体情况我不太清楚。建议你在当地的商业信息平台、社交媒体或者向当地的餐饮业者咨询，他们可能会提供相关的信息或推荐给你一些包饺子的厂家。
另外，如果你有包饺子的需求，也可以考虑自己动手包饺子，这样能够掌握食材的选择和口味的调整，更加符合个人的口味偏好。包饺子也是一项有趣的活动，可以邀请家人或朋友一起参与，一起享受包饺子的乐趣。
希望这些信息对你有所帮助！
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