福建美食怎么样

福建美食特产？

要说福建的特产那可真不少。最有代表性的是八大特产干货有：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。

还有海特产，黄鱼干、鱿鱼干、鲜美的海蛎。

美食有闽南海蛎煎、惠安炸果、萝卜粿、锅边糊、土笋冻（最有名五叔公家）、红泥花生、面线糊、同安炸枣、福州鱼丸、光饼、菜头饼、崇武鱼卷、三明扁食等。美食太多了，各县市特色美食也是非常多……想要了解实地美食就去走走看看吃吃呵呵

福建美食“三大怪”到底怪在哪里？好吃吗？

说起福建美食，其实品种不一且种类繁多，有山珍，有海味，应有尽有让人想想就直流口水。但如果说到“怪”美食的话，其实我第一反应是想到了宁化老鼠干、漳州鸡仔胎、闽江口流蜞干等等，但这次说的却是三种上了央视的永泰“怪”美食，那它们真的能怪过以上那些么？让我们一起来瞧瞧！

1、烤兔肉

提起吃兔肉其实比较平常，但这里怪就在于兔子并不普通，这种福建黄兔具有特殊的药用功效，且肉质鲜美，食用不仅可清热去火，还能补中益气。

2、富泉羊

这里的第二怪就是：永泰的富泉羊，由于这种羊是纯天然放养在山间，因此健康无污染，吃起来羊肉结实有嚼劲。

3、芙蓉李

永泰芙蓉李其实最有名，可鲜食，也可腌制，不少人喜欢把芙蓉李做的李干当作零嘴享用。

如上，这就是央视钦点的福建美食“三大怪”！至于为什么哪些老鼠干等等没有上榜呢？或许是因为不卫生？当然更可能是因为太重口了吧？

（海峡网 刘微）