福建福清有什么特产

福清必买的十大特产？

1，光饼，光饼是福清传统风味小吃之一。主料和辅料是面粉、酵母、碱、食盐、芝麻。制作方法属于烘烤法。

2，芋馃，芋馃是坊间大众化小吃类糕点，其作法过程是：芋去皮洗净切块蒸熟捣烂，大米洗净浸泡后磨浆，加入芋，虾油，盐，味精后整块倒出并待其凝固。3，米馃，米馃以3：7或4：6的大米，糯米比例量，洗净，浸泡后，混磨成浆，以浆袋盛之，榨干水分，取出加入食糖，酵母，经充分发酵，衬之以馃叶，入笼蒸熟后，松软，香甜。

4，鼠曲馃，鼠曲馃以草本植物鼠曲草为主料，故名。野生于田野的鼠曲草，叶小有分叉，开黄色小花，于清明前采集。

5.海蛎饼，福清海蛎饼是福建福清的传统特色小吃，流行于福建福州、莆仙及宁德一带。选用新鲜海蛎为主要原料，再配上紫菜、包菜，调入米浆，最后下锅油炸，所制作出来的海蛎饼，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。

6.鱼丸，福清鱼丸是福建福清的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分讲究，选用鱼肉为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼丸质细味鲜，滑嫩爽口。

7.福州茉莉花茶，　　福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。

8.一都枇杷，　　一都枇杷以果 艳，肉厚汁多，味美爽口而闻名。 镇情简介 一都是福建东南滨海城市-福清市西部的一个美丽山区小镇。辖7个村居，1.1万人口，面积108平方公里。这里山林广袤，土地肥沃，水源丰富，是发展林果畜牧业的天然胜地。枇杷为主，梅李柑橘为辅的名优水果成为当地主导产业，是福清市主要的水果基地。 

9.　　嘉儒蛤，嘉儒蛤是福建福州福清的特产。

10.　　福清白对虾，“福清白对虾”主产地在福清市沿海各镇，是目前世界上3大养殖对虾中单产量最高的虾种，也是集约化高产养殖的优良品种。因其地域特色明显，肉质鲜美、肥嫩，深受广大消费者的青睐。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效，是一种难得的海珍。