福建有什么茶

福建都产什么茶？

你好，福建是中国主要的茶叶产区之一，产茶历史悠久，茶叶品种丰富。其中主要茶叶品种有：

1. 武夷岩茶：岩茶是福建武夷山区特有的一种茶，以岩骨、岩脉、岩洞、岩壁为根据地生长。岩茶品种有大红袍、水金龙、水金凤、水金鳯、水金桂、水金鸟、水金百合等。

2. 铁观音：铁观音是中国十大名茶之一，产于福建安溪县，原名“水金龙”，后因其茶汤香气独特，有“观音圣茶”之美誉，故又称“铁观音”。

3. 普洱茶：虽然普洱茶主要产于云南，但福建也有一些地方生产，如福州、福清、泉州等地。福建普洱茶多以绿茶为原料，经过发酵、熟化等复杂工艺制成。

4. 红茶：福建红茶以福鼎红茶和闽北红茶为代表，是中国三大红茶之一。福鼎红茶又称福鼎白茶，因其外形似白茶而得名。

5. 竹叶青：竹叶青是福建漳州市南靖县的特产茶，以其清香、高山、竹叶香、甜润著称，是中国十大名茶之一。

6. 黄茶：黄茶是中国传统茶类之一，福建的黄茶主要有安溪黄茶和武夷黄茶。黄茶采用特殊的工艺制成，茶汤呈黄色，滋味醇和，香气独特。

7. 花茶：花茶是福建特有的茶类，主要有茉莉花茶、金银花茶、玫瑰花茶等。花茶是以绿茶、白茶为原料，加入新鲜花朵制成，茶汤香气芬芳，口感清新甜润。