原料:鸡蛋两枚、红酒大半缸、冰糖适量。 做法步骤:
1、红酒中放入冰糖,适当搅拌,使其融化。打入鸡蛋,切勿搅拌。
2、锅中坐水,将茶缸盖上盖,置于锅中,开火。最好用搪瓷或不锈钢的这种茶缸,我用瓷的试过,也行,但好像慢一些。
3、水烧开后,大约7~8分钟,酒香伴着蛋香四溢,关火,起锅即得。
感谢邀请,福州早年街头有一种特别好吃的点心,一种油炸的东西叫做麻球。内馅为豆沙深橘红色且略扁平,也许你问的福州早年街头点心就是麻球。

一、盆中放入500克糯米粉从中间挖个坑,加入配料:泡打粉3克、白糖150克、水200克用手慢慢搅拌把糖搅溶化为止。
二、玉米淀粉50克,用适量开水搅拌烫熟,然后放入糯米粉坑中和糯米粉一起揉搓均匀成糯米团。

四、锅里放油开大火把油烧有五成热时,改小火慢慢放入麻球,一锅只能放十五个适合不能多放,否则会挤破。
五、入锅后可用锅铲,轻轻从锅底铲动几次以免黏锅,当见麻球浮上油面后,用漏勺底面轻轻顺时针挪动,直至把麻球炸至金黄色后捞出即可。
若可甜品
热度:3.5万 位于五一北路153号正祥中心4号楼一层,临街店面很显眼,这家分店刚开业不久,整个装修是简约干净又典雅的风格,里面的各种甜品饮品制作过程是全透明的,口感也非常棒,所以吸引很多人去打卡。