买的蒸米粉有盐味吗？

米粉速食的好还是蒸的好？

如何蒸米粉最好吃。1.米粉一定要用凉水泡开泡两个小时。2.用一个碗把酱油，蚝油，盐糖加一点凉白开，把它搅拌均匀。3.米粉和调料拌在一起加点花生油（一定要多加点水，因为米粉是干的，蒸的时候米粉要吸水）。4.加点肉末，打入两个鸡蛋。5.放下去蒸8~10分钟。6.加入葱花搅拌均匀。小伙伴快去试一试。

买的蒸米粉有盐味吗？

一般蒸肉粉，都是有盐味的，所以做的时候，不需要放盐，放过蒸肉粉之后，加入清水和色拉油。

做法也是非常的简单，首先把肉清洗干净，放在盆中，放入生姜米，加入酱油，生抽，耗油，一起搅拌均匀，还可以放一点十三香或者五香粉！拌均之后，放入蒸肉粉（蒸肉粉超市和菜市场多的很，价格也很便宜，省去了自己在家里炒米的过程）

（需要注意的就是放水的时候，不能太稀，只要看到米粉有点湿润就可以了。为啥要放油，因为放了油整出来，颜色会好看，不会看上去干巴巴的感觉，当然吃起来口感也会很嫩）最后把红薯切块放在一个盛器中，把做好的粉蒸肉，放在上面就可以上火蒸了，一般要蒸40分钟左右！

答：买的蒸米粉，有的可能会有一些盐味儿，你可以看看配料表上有没有注明。我一般嗯米粉都是自己炒的，把大米淘干净晾干，然后用个炒锅中小火翻炒，期间放一些香叶，八角、花椒还有小茴香，等到米炒的发黄了，这些香料的香味也融进去了，然后用小擀杖把他们赶碎或者是料理机打碎就行了。蒸粉蒸肉的时候就把肉稍微用盐调料拌好，再把这些粉拌进去上锅蒸就行了。

什么叫蒸米粉？

蒸米粉是将米粉加入适量的水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟而成，具有口感细腻、软糯爽滑的特点。蒸米粉是广东地区的传统美食之一，常用于搭配猪肝、瘦肉、鸡肉、鱼肉等食材，制作成各种口味的米粉肠、米粉肉等美食。

蒸米粉是一种常见的中国传统食品，主要由大米粉制成，然后通过蒸煮而成。它是一种类似于意大利面条的白色、透明、柔软的面条，也叫作“肠粉”。

蒸米粉通常在制作时先将大米浸泡，并经过多次淘洗等处理，使其去除杂质并保持足够的水分。随后将大米磨成细粉，加入适量水和调味料搅拌均匀，然后倒入一个平底的容器中，在高温下进行蒸煮，形成透明、柔韧的薄膜状面皮。

蒸好的米粉可以搭配各种不同的食材和调料来享用，例如油条、豆浆、肉松、虾仁、瘦肉丝等，口感清爽、香滑、软嫩，营养丰富，特别适合作为早餐或小吃食用。

总之，蒸米粉是一道美味可口、健康营养的传统食品，深受广大人民群众的欢迎。