世界最大包心鱼丸在福州诞生，你怎么看？

世界最大包心鱼丸在福州诞生，你怎么看？

众所周知，鱼丸是福州的特色小吃，在这第四届中国（福州）鱼丸节上，世界最大的包心鱼丸能在福州诞生，并由福州企业来完成，这对每个生活在福州的人来说都是个振奋人心的好消息。

世界纪录官方认证

据了解，这颗世界最大的包心鱼丸制作过程非常艰难，前后一共失败了20多次，制作方先后投入了一到两吨的包浆，直到2018年6月1日凌晨5点才制作成功。制作这颗鱼丸最大的难度是让它“成型”，制作时，需要四个资深鱼丸制作师傅手工制作，同时还需要六个制作师辅助才能完成。

相关人员介绍，最开始制作方挑战的鱼丸重量是100斤，掌握了技巧之后，他们就决定挑战200斤以上的重量，最后创下的记录是256.6斤，要1000多人才能分吃完。

另外，今年的渔博会将持续到6月3日，感兴趣的市民可以前往参观。

渔博会吉祥物

渔博会现场不仅有金鱼文化节、鱼丸节、鲍鱼节，还有世界金鱼大赛，各种高级品种的金鱼，让你一睹为快。

琉金

金鱼大赛总冠军，长尾三色狮头

当然，展会除了看，还有很多美食免费吃，就在4号馆，从10：30到16：30半小时一道！一共19道菜！

免费品鉴会菜单！！！约上小伙伴们对照着时间表去吃起来~（海峡网 黄仙妹）

福州鱼丸店十大排名？

永和鱼丸，福信鱼丸，郑森记鱼丸，秋官郎鱼丸，茶亭福德鱼丸，七星鱼丸，李记青鳗鱼丸店，连江黄岐鱼丸，海欣鱼丸，大福星鱼丸，聚春园鱼丸，尚干手工福州鱼丸，百洋鱼丸，馥华鱼丸，源之香鱼丸，同利鱼丸，长乐漳港鱼丸，可胜鱼丸，湾边扬家鱼丸，福州安井鱼丸。