福建人在以前是没有吃水饺的传统，过年也不兴吃水饺的，但是现在南北相通，吃的也都是开始比较杂乱了，水饺慢慢的开始更多的出现在福建人的餐桌上，至于说福建人喜欢吃水饺吗，只能说个人喜好了，因为他不是福建人的传统美食，不能算福建普遍人的喜欢
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