东北特产有哪些？

为什么日本人多地少，不种杂交水稻居然还能出口大米？

日本的大米可是日料也就是和食的原材料，一直都是以匠心作为宣传的，在日本大米的培育过程中不仅注重气候和土壤环境，更是对于水稻产地的水源，肥料的配比以及季节性都是有非常严苛的要求的。

那么日本有哪些有名的大米呢？

“日光”米

第一就是熊本县生产的“日光”大米了。熊本县一直被我们所知的是熊本熊，其实熊本的“日光”大米也是非常有名哦。日光大米是杂交迷，颗粒比较小，但是口感非常好，黏度足够，香气也很不错，很多品牌便当为了宣传自己，都会在包装上写自己的米是“日光”米，可见日光已经是一个品牌了。“日光”米还获得了九州车站便当大赛的第一名。

秋田小町

秋田县最有名的米就是“秋田小町”了。“秋田小町”最有名的就是稻米的含水量，因为日本高中生最爱带便当吗，因此经常吃冷的食物，但是“秋田小町”就算冷了，还是非常好吃。“秋田小町”还非常适合做烤米棒，把煮好的米捣碎，串在木串上在火上炙烤，味道非常香，这个在品川附件的秋田美彩馆就可以吃到了。

来自北海道的“梦美人”

北海道的“梦美人”的名字在米的品牌中算是一个非常另类的了，这么梦幻的名字会是怎么样的米呢，“梦美人”米粒充满光泽，煮熟了之后柔软弹牙。全日空的飞机舱只有头等舱才会供应“梦美人”。大家如果去日本乘坐全日空，可以试一试这一款很好吃的米“梦美人”。

东北特产有哪些？

东北特产包括：

松子：是松树的种子，又称罗汉果，营养丰富，有很高的药用价值，是典型的绿色食品。

东北野生蘑菇：多生长在林区，如榛蘑、草蘑、猴头蘑等，多分布在大兴安岭的柞树林，辽东半岛和长白山区的混交林以及大兴安岭、小兴安岭的针阔叶混交林中。

黑木耳：又名云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

东北大米：以稻谷为主，主要产于松花江、辽河合江流域，如珍珠米、临江米、响水米、秋田小町、长粒香等。

东北三宝：指人参、貂皮、乌拉草，人参是补品之王，貂皮是裘皮之冠，乌拉草是草中之王。

东北花生：蛋白质含量高，维生素E含量高，且富含钙、磷、铁等元素，不含胆固醇，有益于身体的健康。

东北大拉皮：是东北的特色食物，以马铃薯淀粉或绿豆淀粉为原料制作而成。

蓝莓：是一种富含抗氧化剂的水果，具有防止脑神经老化，保护视力，增强心肺功能，降低心脏肥大风险等功效。

此外，东北地区还有野生山核桃、北五味子、东北参、鹿茸、野生榛子、貂皮、东北黑蜂胶等特色产品。