福建人说的酱油水是指将酱油与水混合后的调味汁，通常用于烹饪中调味或蘸食。在福建菜系中，酱油水是一种重要的调料，常用于烹制海鲜和肉类菜肴。酱油水的制作方法也很简单，只需将酱油和水按照一定比例混合即可。不同的菜品需要的酱油水比例也不同，需要根据实际情况进行调整。总之，酱油水是福建人烹饪美食的必备调料之一，它既能提升菜品的口感，又能突出食材的鲜美。
自晋朝到清朝，福州相对于各族逐鹿中原时不时发战乱来说会安全点，从晋末衣冠南渡八大姓入闽始，就不断有士人，贵族南下活跃在有福之州，作文化上的传承点切换，人杰地灵历史名人频出不凡。
唐宋的坊巷风格，与明清古建筑也都很好的保留了下来。三坊七巷中轴对称、坐北向南、四合房屋、中心为院、坊巷聚居、经纬相交。
这些都所幸避免于战火揉捏，所以被称里坊制度活化石。战争残酷得不紧紧是人的生命溅如蝼蚁，连厝都可能土崩瓦解于销烟弥漫。
身在福州惜福吧，游在福州吃鱼丸。
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