滋味醇厚甘甜。
庐山云雾茶是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序制成，具有茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽的特点，冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜。
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