福建深海海参怎么样

深海海参和浅海海参区别？

第一，看海参的颜色。海参并不是只有一个颜色。深海海参颜色有深有浅，因为他们是到处游走的，生活环境不一样。浅水养殖的海参颜色均匀一致。

第二，按外形和肉刺儿。

海参外表都长有粗壮的肉刺儿。有突起的菱角和刺儿。浅水养殖的海参日子长，颜色深，刺软，刺儿长，又尖又细，特别细长。深水海参的刺儿凸起有大有小，根部粗壮，短，粗，胖。海参颜色浅。

第三，看肉质和弹性。浅水养殖的海参的弹性比较软。内壁不厚，弹性不是特别好，野生深海的海参摸起来Q感十足,肉壁很厚很有弹性。

第四，看海参的沙嘴儿。野生深海海参是自由摄取食物的，沙嘴在进化过程中长的又大又硬。浅水养殖的海参不需要到处寻找食物，它的沙嘴比较细小，绵软。两者放在一起，一比较，就能明显的区分开来。

1.形态不同

深海海参是纺锤形的，两头尖中间粗，比较结实，浅海的海参长的细长，缺乏韧劲。

2.生长时间不同

深海海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质有弹性，筋宽厚而饱满；而浅海海参生速度较快，周期短，肉质松软不紧实。

3.捕捞时间不同

深海海参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准；而浅海海参一般达到商品规格就可出售。