福建五香是一道来自福建省闽南地区的特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆时，当地居民会用它来招待亲朋好友。
它的制作方法是将猪前腿肉、洋葱、马蹄、鸡蛋、豆皮等食材切成丁或条，加入调料后抓匀，再用豆皮包裹，最后放入油锅中炸至金黄色即可。
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