生姜是生活中的一种调味品，不仅可以烹饪菜，煲汤，熬药，还可制成生姜片，应用价值很高，目前我国大部分地区在栽植
生姜有老姜和新姜之分，老姜味道道更辣，保存的时间也更久，价格也会更高，一般都在10几块钱一斤，新姜味道相对更不会辣，保存的时间也更短，所以价格也更实惠一斤大概5元左右，在食用过程中腐烂的生姜坚决不能用，否则会对身体产生不利的影响
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