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福建豆腐是什么

2026-07-16 22 51kk

福建豆腐是什么

麻婆豆腐是福建的美食吗?

        麻婆豆腐,不是福建的美食,是四川地区传统名菜之一,属于川菜。

        此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

        2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

        麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。