福建山茶花香红茶是采用福建省泉州市安溪县的乌龙茶为原料，经过特殊的加工工艺而制成。在制作过程中，茶叶与新鲜的山茶花一同加工，使得茶叶中充满了山茶花的香气和花香的味道。山茶花香红茶既保留了乌龙茶的清香，也增加了花香的韵味，口感醇和、回甘，是珍藏和赠送的佳品。这种茶叶产地特定，制作工艺独特，口感独特，是福建省特产之一。
知名度不同。
1、福建茶有长期的育种优势、几百年来福建实现了茶地经营权和产权的统一、茶农为了让有限茶地的产值提高、通过几百年的时间把、茶叶进行了品种的优化。
2、云南培育的很多优良品种、比如滇红品种凤庆7号、凤庆9号和云抗10号等到、为止并未大规模投入市场。由于缺少市场销售及反馈信息、使得云南茶行业研究者在选育优异品种时受到了一定阻碍
云南茶花比福建茶花好养，更耐寒，因为福建是比云南是温暖多了。云南，它属于四季，它特别晚上。云南茶花价格比福建茶花价格贵，福建茶花的适合培育茶花量大便宜，云南茶花其树体较高大荫浓叶阔花朵硕大，
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