福州抛九节有什么讲究？

福州抛九节有什么讲究？

福州抛九节，又称拗九节，是福州十邑地区的传统节日，日期是农历正月廿九。在福州人的观念中，九是不好过的，因此他们形成了逢九必过的习俗。这一天，福州人会用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿也要送拗九粥回娘家，以孝敬父母。

在拗九节这一天，有一些特定的讲究和习俗：

吃太平面和太平蛋：早上要吃太平面和太平蛋，以祈求平安过关，福寿绵长。

送拗九粥和太平线面：给年有“九”的长辈送“拗九粥”的同时，还要送太平线面与两个太平蛋，以祝愿他们平安健康。

到亲友家食拗九粥：若有岁数逢九或九的倍数的人，不仅须吃太平面，还要到九个亲友家中，食其所备拗九粥，以祛恶运。招待者多以贺年制作的糟肉、卤蛋、酱蹄等佐之，以表敬意。

掼九：以前盛拗九粥的容器，是用面积较大的海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案，以示祝福之意，再佐以猪脚等美食，送其父母藉表孝心，谓之“孝顺粥”、“孝子粥”，称为“掼九”。已分家另过的儿子也应“掼九”。届时，父母以自制拗九粥回赠子女。

总的来说，福州抛九节是一个充满人情味和孝心的节日，人们通过送拗九粥、吃太平面和太平蛋等方式，来表达对长辈的尊敬和祝福，同时也祈求自己和家人平安健康。