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福建煎堆做法?

2026-04-11 1 51kk

福建煎堆做法?

福建煎堆做法?

提前把水烧开,放凉

步骤 2

把白糖加到凉开水里面,搅拌均匀,使白糖溶于水

步骤 3

加入面粉,搅拌均匀

步骤 4

热锅,倒油,油不用多,薄薄的一层即可,要使油均匀铺在锅底(油太多做出来会很油腻)

步骤 5

油热以后,转小火,用小勺舀一勺面糊放进锅里,用勺子底部在面糊上面轻轻绕圈,把面糊摊开成圆形(一定要小火,不然会烧焦)

步骤 6

面糊定型以后,翻面继续煎,这样反复翻几次就行了,喜欢吃焦脆的就煎久一点(翻面时动作要轻,不然容易破掉)

步骤 7

甜甜润润的煎dei出炉了(我做的是小片的,想做大片就用大勺)

步骤 8

正确的吃法是卷起来,用手拿着吃。