中国柠檬生产主要在中国的南方，如云南，广东，广西，四川等地。中国柠檬的生产大省是四川和云南。重庆与四川接壤也可以考虑。
中国有四大柠檬产区：
台湾屏东县（台湾青柠檬；香水柠檬；等）
福建漳州（青柠檬等）
四川安岳（黄柠檬等）
海南（无籽青柠檬等）
广州（香水柠檬等）
由于各地栽种时间长短，橘生淮南为橘嘛看种植地区。柠檬树需要生长周期，老树和新树结的果是截然不同的存在。甚至于柠檬的香气也有很大的不同。出汁率也相差甚远。
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