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鱼露味道有点臭臭的吗?

2026-02-11 21 51kk

鱼露味道有点臭臭的吗?

鱼露味道有点臭臭的吗?

是的

鱼露味道很臭是因为鱼露是以鱼、虾为原料发酵因此成的调味酱汁。鱼露是属于一种调味料,相当于北方的人们使用的酱油,主要是负责提供给咸味,鲜味的调料,但是和酱油,生抽,老抽不同的是,其颜色有点类似蜂蜜的颜色,而在福建,广东地区,鱼露也会被称为“虾油”或者“鱼汤”之所以有这种叫法的存在,主要原因是鱼露是用小鱼,小虾经过腌制发酵提炼出来的一种液体。