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鲜美醇香的沙茶面甜辣可口，独特风味将异域风情和本土人文奇妙的融合在一碗面中。 正是厦门人很独创的发明了用沙茶酱来煮面，日积月累发展成一道成为一道本土特色的汤面小吃。沙茶面主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。
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