鱿鱼，虾米比较经济实惠，可以炒菜也可以煲汤```倒如糖醋鱿鱼，鱿鱼丝炒白萝卜（甜的），鱿鱼煲猪骨汤；虾米炒蒲瓜，是米炒冬瓜，虾米煲汤，而且鱿鱼和虾米都可以拿来煮稀饭。
有一点要注意：凡是干货海鲜都要用水泡开一下，用油炒至微黄才不会这么腥。有些还会放些姜水或者酒一起炒喔，味道会更好。
大。海鲜干货是内陆跟沿海人群都喜欢的一种美食,由于价格差极大,因此只要能控制好运输成本,保证各环节链利益,卖海鲜干货的利润还是十分可观的,目前内陆地区市面上一斤海鲜干货的纯利润在数十元到上百元不等,刨除店租、运输、以及进货的成本,对于卖海鲜干货的加盟商而言,只要能从沿海地区进货其实货物价格并不高
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