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福建黑猪怎么样好吃吗

2025-08-24 2 51kk

上杭槐猪与福建黑猪的异同?

槐猪是中国地方猪种,也是中国优良品种猪之一,全身黑色,头短而宽,臀部丰满,大腿肥厚。槐猪原产于福建省漳平市上杭县等,当地人也称为——上杭槐猪。因其通体乌黑俗称“乌猪”,又因发源于杭川大地,故称“杭乌猪”。人们见其憨厚可爱,温顺善良,大智若愚,从而有“黑面郎”之说。另外,因其能使村民发家致富,又称“乌金”。分大骨和细骨两种。

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