通常来说，浙江和福建都是中国著名的竹笋产区，两地都有各自特色的笋品种，将的安吉，临安，德清等地出产的笋品质上乘，尤其是春笋和冬笋，口感鲜嫩，营养丰富，建的毛竹笋也不例外，口感脆嫩，风味独特，两地的笋各有特色，具体哪里的笋更好吃，取决于个人的口味偏好
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