福建烟熏鸭怎么样吃法

湖南熏鸭家常做法？

（1）用料：腊鸭腿2个，姜一块，豆豉适量，料酒、生抽均适量。

（2）将腊鸭剁成块，然后加入开水烫泡10分钟，再换水洗干净。

（3）洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。

（4）装盘，淋入花生油，放入蒸锅内。蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟。

1、准备食材    

 2、鸭子洗净切成小块     

3、适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出

 4、将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准     

5、调入生抽、老抽、糖、盐。     

6、搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀    

 7、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完毕后盛出即可

炒熏鸭胸的正宗做法王刚？

食材:烟熏鸭胸肉200g。辅料:橄榄油适量，茴香少量，八角1颗，桂皮少量，花椒少量。

步骤:1.准备食材，鸭胸先用油纸包裹放微波炉解冻。

2.热锅后，加入橄榄油，等油热后，加入花椒、茴香等香料爆香。

3.放入鸭胸，大火煎熟4.煎好后切片装盘即可。这就是我的答案了。

主料:

鸭胸肉100克

辅料:

青椒1个、红椒1个、姜片5克、葱花10克、食盐2克

做法:

步骤1

准备好原料（烟熏鸭胸肉）。

步骤2

将青红椒切菱形片。

步骤3

将鸭胸肉切片。

步骤4

炒锅内倒入食用油（倒入很少的油，因为鸭肉经过煸炒还会出油）。

步骤5

将切好的鸭胸肉放入，煸炒。

步骤6

在放入切好的双椒片，煸炒片刻，放入食盐即可。