莆田的枇杷膏止咳吗？

莆田的枇杷膏止咳吗？

　　又到了枇杷上市的季节，莆田当地很多果农在采摘枇杷果赚钱的同时，也会将一些小的不中看的枇杷熬制成枇杷膏，以期达到资源合理利用，赚够枇杷果钱。那么，枇杷膏止咳吗?能止咳的枇杷膏是用果肉单纯熬制的吗?

　　对于很多初识枇杷膏的食客们，在看到黑黝黝的枇杷膏之后，总以为是有添加什么叶子啊草药之类的，才会使得它有止咳功效。

　　其实啊，枇杷膏还真的是用枇杷果肉制成的，枇杷膏之所以有止咳的药用价值，和枇杷本身的食药价值有很大的关联，此外，果农精心的熬制也是一道重要的工序。

　　莆田很多当地的果农会选择用柴火熬制枇杷膏，但这种方法并不能适用于所有的家庭，为此以下为大家介绍简要的枇杷膏熬制方法：

　　首先，选取新鲜的果肉去皮剥籽，将果肉留下，剥到一定的量之后，再将果肉放入已经熬开的锅中，开中火放入冰糖慢慢熬制，边熬边等到冰糖溶化，枇杷出水的时候关小火继续熬制，等到枇杷水分熬干、颜色显金黄色的时候，就可以关火了，这个过程要避免枇杷粘锅，因此大家要把握的火候很重要。待枇杷放凉之后，将枇杷膏盛入玻璃瓶中冷藏。

　　莆田当地枇杷林产量丰盛，远销全国各地，枇杷膏的功效也为大家所称赞，食客们在做好枇杷膏后，可以将枇杷膏存储起来供食用，喉咙有痰、经常咳嗽的朋友们可以一次舀上一勺加入温开水划开喝，每日吃一点，能很好的化解咳嗽症状。（闽南网 朱惠娥）

枇杷是云霄的好还是莆田的好呢？

枇杷当然是莆田的比较好，因为枇杷是莆田的四大名果之一，闻名全国，莆田的枇杷个大核小，而且很甜，这主要跟莆田的气候和位置有关，莆田位于闽中，气温的夜晚和白天温差比较大，因此能够让枇杷最大限度的保留糖分，而且莆田靠海，水分比较充足，能够满足枇杷的养分需求，所以产出的枇杷比较好