白茶因其工艺不同而成就其六大茶类之一
白茶制作,总的来说只有2个环节,萎凋和干燥,不揉不炒,主要是晒出来的,七分晒、三分焙。
福鼎白茶具有地理标志的茶
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品,2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”等茶树的芽叶,
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
福鼎白茶推动了福鼎的产业升级
目前在福鼎白茶推动下,从茶农创收,年轻人还乡创业,周边行业(快递、餐饮、交通等)都有着很大的提升和发展,未来在福鼎白茶的推动之下,乡村旅游体验,民宿、茶文化,美丽乡村建设等可持续发展、绿色健康的行业会慢慢的发展和完善,构建福鼎产业绿色健康的生态链。
茶叶收藏的基础
能收藏的茶目前也就两种,一普洱,二是白茶。这两种茶能被收藏的最本质是可以长期保存,也是茶叶收藏的基础。
另一个原因就是这两种茶叶都会随着时间沉淀,转变出不一样的滋味,这也是茶爱好者收藏原因之一。
而福鼎白茶之前是“墙内开花墙外香”,主要是做外贸出口的,所以不为国内人员所知。现在在各方人士的推动之下做到了“墙内墙外都香”。
福鼎白茶
福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产 。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不操,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜。
蒙山九号
应该是指:四川名山县的蒙山出品的黄茶。其特征:干茶外形了匀称,挺直平扁,色泽黄润;汤色黄中碧透,甜香鲜嫩,味道鲜爽甘醇,叶底芽全嫩黄。的品质特点。
裕荣香是福鼎老牌茶企;
两个都是福鼎白茶龙头企业,应当属于较为正宗的福鼎白茶,但品质好与不好,与具体的某一个批次某一款有关系,每一个企业都会有一些精品好茶,也有一些相对一般的茶。
以“中国白茶制造专家”著称的裕荣香茶业公司的有机白茶基地坐落在太姥山东麓海拔600米左右的山区,拥有1560亩茶园。
裕荣白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
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