可以，鸭肉炖墨鱼主料：鸭700g、干墨鱼200g辅料：油适量、盐适量、酒适量、姜适量、味精适量 步骤1.鸭子2.切成块，装入碗中备用3.生姜去皮，切成片4.干墨鱼一块，用水浸泡片刻后去鱼骨5.用剪刀剪成小块6.这是剪好的干墨鱼7.将鸭子放入高压锅中，倒入冷水，开火，水烧至沸腾后，倒去所有水8.放入切好的姜9.加入盐10.加入酒11.盖上锅盖，大火上汽3分钟后，改小火，煮5分钟后，关火12.放汽，开盖装碗小贴士1、墨鱼干是鲜的，所以我没加味精。出锅后可品尝，感觉鲜味不足时可加些味精。
2、第一道水沸腾后即刻关火，倒去，这是为了将鸭子当中残余的血沫煮出。
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