武夷岩茶到底是喝山场还是口感？

武夷岩茶大红袍的口感介绍？

武夷岩茶大红袍是中国著名的岩茶品种之一，被誉为"岩茶之王"。它的口感独特，具有以下特点：

香气丰盈：大红袍茶具有浓郁独特的岩韵香气，带有炭焙、焦糖和果香的混合味道。

口感厚重：大红袍茶汤浓厚柔滑，带有一种厚实的口感，滋味醇厚而深沉。

回甘持久：喝完大红袍茶后，口腔中会留下持久而明显的甜感，这种回甘感使人愉悦。

韵味丰富：大红袍茶具有复杂的层次感，随着泡茶次数的增加，不同的口感和味道逐渐显现出来，如花香、果香、矿石味等。

口感石化：大红袍茶在经过炭焙的过程中，茶叶中的物质发生了复杂的变化，茶汤富含矿物质，具有独特的岩石般的质感。

总的来说，武夷岩茶大红袍有着浓郁的香气，厚实的口感和持久的回甘，充满了独特的岩茶魅力。这种茶叶是茶叶爱好者们喜闻乐见的一款高质量茶品。

武夷岩茶到底是喝山场还是口感？

感谢邀请，在这个问题上对于一个喝茶的人来说陈馨会支持大家追求口感。

但是作为一名专业的评茶人员，这两者是不可或缺的评判标准。

山场所带来的口感是微妙的，是无法替代的，也是非常细微的一种体验，需要一定的口感经验和喝茶功力。

但工艺所带来的口感上的愉悦感是直观的，也可以这么说，是山场韵味无法取代的。

准确来说，山场和口感结合这便是天地人和才能带来的一种感觉。

山场味为什么难懂

“浓非厚，淡非薄” 这句话很多朋友应该都听过。

陈馨看来这句话是对武夷岩茶山场韵味最好的解释和概括。

山场味，一直是大家争议的一个话题。

武夷山三十六峰九十九岩，每一个山头带来的山场气息都是不一样的味道。

可能当你稍微察觉到了一点山场韵，再次冲泡后会发现又和上一次不一样。

或者说换个人来冲泡可能又是不一样的味道，这或许便是武夷茶的魅力和多变之处。

山场味道

作为一名武夷山茶人来说，山场味道在个人看来便是茶汤的滋味，它的浓厚程度。

茶汤的厚度主要体现在茶汤入口后，口腔所产生的饱满度，这种饱满度我们也可以直接解读为“茶味”

而茶汤的浓度，可以主要体现在茶汤口感上。

浓，从字面上来理解是一种滋味的强烈度，也可以理解为耐泡的高低。

在冲泡到一定程度后，脱离工艺香后还能留下来“饶舌三寸”的回韵。

这便是最难懂的“韵香”

可以说茶树种植山场的条件越优越，茶汤滋味厚重的表现，就越明显，工艺的精益求精和原料的精良可以让茶品锦上添花。

这一喝茶的体验会令我们口齿生津、润泽回喉。

希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。

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您好，您问的“武夷岩茶到底是喝山场还是口感”，我可以给您以下建议和诠释

1.武夷岩茶没山场就没口感，山场不硬，茶体就不饱满，厚度就不够，韵就不显。

晚清名人梁章钜曾将武夷岩茶的特征概括为“香、清、甘、活”四字。他说，静参谓茶品有四等，一曰香，花香小种之类有之，今之品茶者，以此为无上妙谛矣。不知等而上之则曰清，香而不清，犹凡品也。再等而上则曰甘。香而不甘则苦茗也。再等而上之，则曰活。甘而不活，亦不过好茶而已。活之一字，须从舌本辨之，微乎，微乎！然亦必瀹以山中之水，方能悟此消息。

2.以“香清甘活”四字为基础是辨别武夷岩茶优劣的标准

3.能体现“香清甘活”这四字特征的武夷岩茶一定是山场够好的原材料来制作

4、同时精工细作，才能真正展现武夷岩茶的口感，体现武夷岩茶的风采

总结下来

可以说一切武夷岩茶以山场为基础，制作工艺为核心，真正体现中国人文的天人合一之境界，才能有一杯口感上佳的武夷岩茶