优点：
早熟，耐寒，坐果率强，丰产。贝贝南瓜个子并不大，但因为发育周期很长，营养元素累积的超多，吃起來是非常的粉，非常的糯，与众不同香醇的味儿，再加粉糯的口味，吃起來栗子味浓厚，因此贝贝南瓜也被称为板栗南瓜，南瓜营养价值丰富，每100克贝贝南瓜含蛋白0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1.1克及其钙、锌、铁、磷这些矿物元素。
缺点就是营养单一。
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