步骤/方式1
将黑金鲍鱼收拾干净
步骤/方式2
用你能找到的最锋利的刀，能切多薄切多薄。
步骤/方式3
烧一锅水，水开后放一汤勺黄酒，以及4-5片姜片，然后分次放入鲍鱼片，汆烫10秒后迅速捞出散放在盘中。
步骤/方式4
铺好姜丝，淋蒸鱼豉油。
步骤/方式5
另起一锅，烧热食用油，淋在葱丝上。随后拌匀，即可食用。
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