XO 酱是在20 世纪80 年代由香港传开的，一时间风靡了世界上所有被中国菜覆盖的地区。由于其主要材料是瑶柱（干贝），所以又叫瑶柱酱。这种酱料集咸香、辛辣和海鲜的味道于一体，有开胃的作用，无论与面、粥、炒饭或蔬菜，与之搭配皆相宜。XO酱可以自制。
非常不错，
怀庄福鼎金酱53度酒以中国酒都茅台镇当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成，曾获得省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖等荣誉。
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