关于这个问题，福建牛排是一道美食，下面是做法：
材料：
1. 牛肉（瘦肉或肥肉都可以）；
2. 面包屑；
3. 蛋液；
4. 盐、黑胡椒、五香粉；
5. 生菜、番茄、洋葱、柠檬等配菜。
步骤：
1. 将牛肉切成适当大小的肉排，用刀在肉排表面划几个口，使其更容易入味。
2. 将盐、黑胡椒和五香粉混合，撒在肉排上，腌制20分钟。
3. 把面包屑倒在一个盘子里，把蛋液打散放在另一个盘子里。
4. 把腌制好的牛肉依次沾上蛋液和面包屑，使其表面均匀地裹上面包屑。
5. 热锅加油，将牛排放入锅中煎炸，约2-3分钟，直到两面呈金黄色。
6. 煎好的牛排放在纸巾上吸干多余的油，配菜放在盘子里即可。
温馨提示：
1. 切记不要煎得太久，以免肉质过于干燥。
2. 牛排配菜可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
3. 在面包屑中加入一些芝士粉可以增加口感。
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