大学时,有个很喜欢的外省女同学找我拱趴(聊天)
她问我:你们福州话里的虾怎么说?
我说:哈
她重复:你们福州里的虾怎么说啊?
我说:哈
她很无奈地说:那螃蟹呢,你们怎么说?
我说:切
她重复:切个头,别敷衍我,福州话的螃蟹怎么说嘛
我说:切
她奔溃地又问了一句:那换一个,你们怎么称芋头呢?
我说:喔
她默默地把电话挂了,从此再也没有理我……
对于我一个外地人,来到福建,就是喜欢海鲜了,尤其是虾!
第一,把虾线取出来,在虾背切开,取出虾线!
第二,把锅烧热,把虾放锅里炒干水分!
第三,锅里放油,烧热,放入虾,多炸几分钟,把虾炸干,锅里放大料,把调味料都齐,加入开水,焖十分钟入味!最后放香菜,出锅,真的超级好吃!
1、基围虾又叫刀额新对虾,属于海虾,主要分布在我国福建、台湾、广东和广西沿海地区。因为基围虾离开水也可以长时间存活,因此比较常见。
2其属于近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区,有着很高的适应环境变化的能力,而且基围虾属于杂食性动物,其存活率就比较高。
3虽然基围虾是海虾,但其对低盐、高水温和低溶氧有着极高的忍耐能力,因此有着很高的商业价值。
4人们喜欢吃虾,对虾的需求量比较高;而基围虾适应环境变化的能力比较好,因此人们开始培养淡水养殖基围虾。也就是说,虽然基围虾属于近海虾类,但仍旧可以淡化驯养,在比重更低的半咸淡水池塘里养殖。这样也能满足人们对基围虾的需求。
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