绝味利润30%多吧，反正现在现卤现捞的能达到50-60%，配送的都比较低有些。还得看地方，一天卖个1000 能赚个300多应该，如果卖个2000，就是600，以此类推，当然还得算你的房租人工等。现捞的现在很多人喜欢，因为鸭脖可以归纳到熟食里面去。大家都当做熟食店。
绝味鸭脖一个比较知名的品牌，如果开在商业街、市中心，美食广场等位置。
备注:鸭脖制作成本极低，利润很高。经营好的话，一年最少不低于15万，当然就算开在其他地方，也不会低于10万块。开绝味鸭脖店的利润可观吗不可观。
1,根据市场竞争情况来看，鸭脖行业的竞争非常激烈，已经有很多品牌在这个领域存在，市场份额已经被占据，新开设的绝味鸭脖店需要面对激烈的竞争，利润空间相对较小。
2,成本方面，开一家绝味鸭脖店需要考虑店面租金、人工成本、原材料成本以及宣传推广等各项费用，这些加起来会对利润造成较大压力。
3,市场需求方面，尽管鸭脖在一定程度上受到消费者的欢迎，但由于消费习惯不同，且口味的选择多样化，绝味鸭脖店的利润不一定能够达到预期。
综上所述，开绝味鸭脖店的利润相对来说并不可观。
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