岩茶存放10年好喝吗？

岩茶存放10年好喝吗？

不一定好喝

岩茶存放10年是否好喝，取决于多个因素，包括茶叶的品质、存储条件以及是否经过适当的复焙处理。

存储条件的影响：

如果岩茶在存储过程中没有得到妥善保管，比如暴露在潮湿环境中，那么茶叶可能会吸收水分，导致品质下降。

长时间存放后，茶叶的香气和味道可能会消失，甚至产生难闻的怪味，这样的岩茶就没有保留的价值。

优质的岩茶在存放过程中应该保持干燥和密封，以防止茶叶吸收异味或受潮。

复焙的作用：

对于存放时间较长的岩茶，复焙可以帮助去除茶叶中吸附的少量水汽，使茶叶重回干燥酥脆的状态。复焙还能增添烘焙香气，如焦糖香、烤瓜子香、烤坚果香等。

然而，对于存放了10年之久的岩茶，复焙可能并不适用。

长时间的存放可能导致茶叶品质严重下降，即使复焙也无法恢复其原有的风味。

建议：

岩茶的最佳风味期通常在三年以内，此时应尽快饮用，以享受其最佳的香气和滋味。

对于老岩茶，如果存储得当且茶叶品质上乘，其汤感可能会更加醇厚，提供稠滑如浆的口感体验。但是，如果茶叶香气消失、茶味寡淡，那么这样的岩茶就没有再保留的必要。

好喝。岩茶是一种具有岩骨花香特征的乌龙茶，经过独特的焙火工艺制作而成，没有保质期，在适宜的条件下可以长期保存下去，买来的岩茶存放一段时间后再喝，滋味更佳，经过十年陈放的岩茶，其口味会更加醇和丰富。

岩茶存放温度与湿度多少最合适？

1、武夷岩茶贮存的温度

武夷岩茶的成品茶叶非常干燥，贮存武夷岩茶，气温在15℃左右，保质期不能超过4个月，气温在25℃以上，保质期不能超过2个月，即使温度和湿度都适宜，武夷岩茶贮存也不能超过一年。

2、武夷岩茶贮存要避光

光照会加速武夷岩茶的氧化，因此，最好不要使用透明玻璃或者塑料容器来贮存武夷岩茶，更不能放在阳光下晾晒。

3、选用深色玻璃瓶贮存武夷岩茶

选用深色玻璃瓶贮存武夷岩茶，放入茶叶盒干燥剂，盖上盖子，且还要用石蜡封口，放在阴凉避光的地方。

储存温度为正常室温：一般在18—25°C.湿度：不超过50％。当然，老武也搜罗了一下，各个时期的储存方式。

岩茶的变质，主要在于，受潮和感染异味。那么武夷岩茶该如何去储存？

建议：懒人的方法———买个“小锡罐”封存到里面。

岩茶存放多久好喝？有哪些喝茶的小知识？

岩茶存放时间多久得看是焙什么火，跟档次、价位无关。

轻火、中火茶，很快就能退火，买回去后不建议做长期存放，时间久了容易返青，建议当年喝完。

足火茶，存放下去汤水会柔顺很多，被火压制的香气也会随着时间吐出来，但没必要算好一年时间去存放，放到第二年再来喝。第二年开始，茶叶会开始渐渐的出陈味，没有了刚开始退火后的那种“新鲜感”，不能说这种没有新鲜感是不好的表现，但个人觉得茶味还是纯净点好。每年春茶制好后焙到足火程度，一般时间都是下半年了，放个把两个月后就已经可以到好喝的程度，但可以喝慢一点，每隔些天来喝会发现有不同变化，正常情况都是越来越顺口。

另外还有个比较重要的地方，不管什么火功的茶，必须要焙透才适合存放。没有焙透的茶，不仅夹杂着青味，还极容易加快返青速度。足火茶也一样，焙足和焙透是两回事，焙足但没有焙透，香气不清透，汤水浑浊（这个浑浊是指味道不纯净），口感显得“粗”，不柔不顺不平稳。

存放方式是前提条件，密封、防潮防异味。避光也需注意，太阳直晒肯定不行，还有存放场合的温度不宜过高。对于轻火茶，有个比较极端的储存方式，就是密封放冰箱冷藏，低温下转化慢，但要放冰箱就得一直放着，随时喝随时取。相对来说，北方因为干燥，岩茶存放不会那么快返青。

买茶的时候根据自己口味去选择，不应该为了存放时间能够久些而刻意选择足火茶，不适合自己口味，买回去也没意义。如果你喝茶消耗量比较大，轻火茶买回去能够在当年喝完就没问题。如果喝得慢，就买小分量回去，不然买多了，自己没有专业工具复焙，返青后就不好了。或者有闲情的话，也可以买个迷你焙茶机，这样买中、轻火茶也就无压力。

茶叶存放多久其实还是要具体茶叶具体对待，买茶回去时不时可以喝喝看有什么变化，毕竟每个人所处地区以及存放方式都不同。打个比方，同样一款茶，装成两箱，一箱经常打开喝，一箱没有开封，那肯定是经常打开喝的那个容易返青。茶是“活”的，变化是随着环境而变化。