毛峰茶叶为什么被称为九华佛茶？

黄山毛峰三级茶叶怎么样？

黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰产于安徽省黄山市，属于绿茶类，是中国十大名茶之一。2008年《GB/T19460国家地理标志产品 黄山毛峰茶》中对黄山毛峰的产茶地做了行政划分，包括安徽省黄山市管辖行政区域内屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、祁门县、黟县等乡镇。

同时对黄山毛峰茶的品种进行界定，即黄山毛峰茶是指在地理标志产品保护范围内特定的自然生态环境条件下，选用黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种等地方良种和从中选育的良种茶树的芽叶，经特有的加工工艺制作而成，具有“芽头肥壮、香高持久、滋味鲜爽回甘、耐冲泡”的品质特征的绿茶。

黄山毛峰的等级是按照感官品质特征来划分的，分为特级一等，特级二等，特级三等，一级，二级，三级等六个级别。特级一等的黄山毛峰干茶芽头肥壮，匀齐，形似雀舌，毫显，嫩绿泛象牙色，有金黄片，香气嫩香馥郁持久，汤色嫩绿清澈鲜亮，滋味鲜醇爽回甘，叶底嫩黄，匀亮鲜活。黄山毛峰三级茶叶是黄山毛峰茶国家标准中最低级别的，干茶外形芽叶尚肥壮。条略卷，尚匀，尚绿润，香气清香，汤色黄绿尚亮，滋味尚醇厚，叶底尚匀，黄绿。

毛峰茶叶为什么被称为九华佛茶？

九华毛峰 又名九华佛茶，属绿茶类。

三井毛峰是红茶还是绿茶？

三井毛峰是绿茶，三井毛峰茶是在每年的清明时节采制，要求一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶成朵。经摊青后，用传统手工经杀青、挪捻、烘干等工序制作而成。三井毛峰茶条索肥壮，白毫显露，清香高长，滋味鲜爽，汤清绿明，深受品茶之士喜爱，三井原生态毛峰茶具有品质优、色泽润、香味醇等特点，数百年来享有盛誉，明朝时即被列为贡茶。