夏季到了,家里老少都巴巴地念起荔枝来。去年超市里买的荔枝说是泰国和越南的,但是味道不如国产荔枝好吃。还是海南、广东那边的荔枝新鲜好吃啊。
海南荔枝也很不错啦,但是最好吃的还是荔枝原产地——广东产的几种极品荔枝。
1、广东增城的”挂绿“
顾名思义,果皮红紫之间有一绿线贯穿到底。据说清代是皇帝贡品,因为当地人不胜每年纳贡之扰,就把上百棵果树全部砍了,只留下一刻母树。现代,由于母树枯死,只有研究人员抢救出的一株新芽长出的新树,可谓世上独此一棵。出果量很少,曾经拍卖出一颗55万的天价挂绿。我们也只能在故事里回味啦。
2、桂味
肉带桂花的清香味,皮脆薄。6月下旬成熟。大家可以耐心等待。
3、糯米糍——主产区为广州、东莞、增城、从化及高州等市
也是在6、7月间上市,味极清甜,有”荔枝之王“的美誉。
至于妃子笑、三月红等市场上炒的很热的品种,都是比不上这三种。不过荔枝书热醒水果,易上火,还是要适量或者搭配些清热的水果一起吃。
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