福建老酒哪个是正宗

喝福建老酒可以开车吗？

不管喝什么酒都不能开车，容易引发交通事故

酒精被人体吸收后，作用于中枢神经，使整个中枢神经系统处于麻醉和抑制状态，中枢神经系统随之迟钝，并延及脊髓神经。交通肇事率与酒精成正比：当酒精在人体中的含量在0.3%至0.9%时，驾驶车辆引发交通事故的机率是正常驾驶人的8倍；酒精含量在1.0%至1.5%时，肇事机率高达30倍；超过1.5%时则高达128倍。

  饮酒者每100毫升血液中含酒精50毫克时，反应能力即有所下降；达到100毫克时，反应能力下降约35％；达到150毫克时，下降50％，并使人动作失调，手脚失控。

福鼓老酒介绍？

湖南湘泉集团“神鼓酒”产于湖南湘西的湘泉酒厂。湖南湘泉酒厂在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将两种工艺有机结合，酿造成别具一格，风味独特的神鼓酒。

它融“泸型之浓香，汾型之清香，茅型之酱香”于一体，香味馥郁、绵柔净爽，口感醇和、丰满圆润，自然舒畅。形成了自成一体的馥郁香型，这也是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。

鼓山老酒的基本介绍

“鼓山”牌福建老酒由原福州第一酒厂首创，因其风味独特，富含营养成分，故有“液体蛋糕”之美称，民间则以“开坛香万里，洗瓮醉千家”传颂。其生产工艺、配方已有了二百多年的历史。1999年、2001年先后被原国家国内贸易部、中华商业联合会认定为“中华老字号”。

营养价值

定量常饮，能滋补身心，增进健康，振奋精神；配制中药服用，可增强脾胃，舒筋活血，促进新陈代谢。对产妇尤有补血化淤之特殊功能。其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等八种氨基酸是人体不能合成或合成速度不能满足人体生理需要的必需氨基酸。

制作方法

选用上等精白糯米每年十月开始酿酒，低温发酵120天左右，让其充分发酵，培养其风味，然后进行压榨、中和、杀菌后酒液灌入酒坛密封陈酿一至三年。

美团是实体店发货，每家店都不一样，难以确定是否正宗。