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福建特产什么糕

2026-08-13 23 51kk

福建特产什么糕

糯米三层糕的做法?

食材:糯米2. 5千、白糖750克、葡萄干100克、50克芝麻、50克瓜条青红丝和少许香蕉油。

做法:

1、把芝麻去皮洗净、炒熟,放凉后放面板上用擀面杖擀碎。

2、把青梅、瓜条切成小丁,与总量为250克的白糖、葡萄干、芝麻粉和香蕉油一起搅拌成馅。

3、把糯米放在盆内,加水2. 5千克,然后上蒸笼蒸熟晾凉,加白糖500克拌匀;接着蒋拌好的糯米铺在盘子里,厚度1. 5厘米左右,铺好的糯米上铺上一层糖馅,总共铺三层,最上层撒上青红丝,福建这种知名三层糕就大功告成了。有想吃的朋友不防照此一试。